当前位置:首页 > 夏宇童

百年老妈——餐饮百强的品质

河南百年老妈饮食管理集团公司成立于1996年 ,总部坐落于中国“绿城”郑州市。公司以“成为中国火锅餐饮行业的领跑者”为愿景 ,以绿色火锅为主营产品 ,实行集团化运作 ,多元化发展  。涉及酒店管理、投资顾问咨询...

夏宇童

携手“太太乐”,开启全新调味之旅

3月29日 ,中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司在其上海总部举行了“太太乐餐饮专业烹饪产品发布会”。 中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义,中国烹饪协...

夏宇童

名厨委与众企业逐步建立起“世交”关系

近日 ,中国烹饪协会名厨专业委员会与荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司、河南立达老汤食品有限公司 、联合利华服务合肥)有限公司上海分公司、郫县恒星调味品有限公司四家企业顺利实现再度续约  。在本年度里 ,...

夏宇童

怎样让孩子吃蔬果

孩子超重,近年来一直是美国社会关注的大问题。为了能让自家孩子多吃些水果 、蔬菜,妈妈们可谓是绞尽脑汁,然而大部分却效果不佳,以至于许多母亲把解决孩子吃蔬菜的问题比喻为“等待奇迹的发生 。” 有需求就有...

夏宇童

花果菜肴有异香

多籽凤冠原料:石榴500克,鸡冠花1朵 ,石榴花2朵 ,香蕉25克.制作:1.香蕉去皮与鸡冠花、石榴花等制成茸泥 。2.石榴洗净后置于盘中,挤上鸡冠花茸泥即可  。特点 :色泽美观,口味酸甜,新颖别致。营养分析:...

夏宇童

北京大学团膳标准化体系建设

2011年4月在北京全面启动的 ,由中国烹饪协会名厨专业委员会运作的“北京大学团膳标准化体系建设”项目至11月  ,第一阶段工作已经实现圆满收官。 “北京大学团膳标准化体系建设”是中国烹饪协会名厨专业委员...

夏宇童

智慧IT承载“中国水饺”

她 ,以惊人的快速扩张之势在全国16个省市、80多个城市建立350多家门店; 她 ,每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她 ,依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代 ,为行业信息化建设树起标杆; 她 ,...

夏宇童

初冬饮食推荐:冬吃萝卜保安康

简要内容 :初冬的市场上,可谓是“群英荟萃”, 大白萝卜 、胡萝卜、青萝卜、心里美 、旱萝卜,齐齐粉墨登场。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素 ,可增强机体免疫力 ,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌...

夏宇童

名厨委技能培训工作出新招

中国烹协名厨委创办的“中国厨艺系列高级研修班”在过去两年取得成功经验的基础上,2009年将根据金融危机形势下的餐饮业经营需求 ,使名厨委的烹饪技能培训工作取得新形势下推动行业发展的预期效果 ,特别推出:...

夏宇童