由于霜降节气的到来
，我国很多地区都出现了初霜，气温骤然下降 。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温 ，并伴随着雨雪天气 ，让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。再看看周围的草木，大部分的叶子开始变黄
，甚至在寒风中瑟瑟凋落，地面上也覆盖上了层层的初霜
，初冬的寒意已越来越逼近了 。 此外 ，雨雪天气之后
，气候寒冷 ，很容易出现大雾天气 ，由于空气湿度增大，昼夜温差较大 ，大范围出现大雾天气的几率也明显的增多
。面对已来临的大雾时节 ，安全养生保健绝不容忽视 生姜糯米粥 [原料]葱白6段 ，糯米100克
，生姜6片 ，米醋1匙
，食盐 、味精少许 ，水适量 。 [制法] 1、将糯米淘洗干净 ，放入锅中先煮开，改用文火煨 。 2
、加入葱白 、生姜煮至粥烂 ，加入米醋 、食盐、味精搅匀 ，即可趁热食用 。 [特点]此粥对风寒感冒患者有良好的效果 。葱 、姜功效见前 ，米醋有活血
、散寒作用 。 抗感冒---当归羊肉汤 [制法] 1 、将羊肉洗净 ，切片生姜洗净 ，切片待用。 2
、炒锅上火 ，下油 ，油热后，加入羊肉 ，翻炒几下，加水
、生姜 、葱白 、当归 ，旺火烧开，改用文火炖半小时后
，加入盐、味精各适量即可
。 [特点]汤鲜肉嫩 。羊肉有益气补虚的作用 ，当归有补血活血之功。二者与生姜 、葱相配
，可补虚温中
、活血祛寒 。适风寒感冒患者食用
。 山药羊肉汤 配料
：羊肉五百克
，山药一百五十克 ，姜、葱 、胡椒
、绍酒、食盐适量
。 做法 ：羊肉洗净切块 ，入沸水锅内 ，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中 ，放入适量清水 ，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之 。 功效：补脾胃
，益肺肾
。 抗感冒---山楂银花汤 [原料]干山楂片15克 ，银花(即金银花)30克 ，蜂蜜4匙 ，水适量
。 [制法] 1、将山楂片洗净
，去核 ，放入沙锅中 ，加水煮开 ，改用文火煨 ，加入银花
，共炖10分钟 。 2
、加入蜂蜜，调匀即可 ，去渣饮汁 。 [特点]汁味甜酸适口 。山楂有破气散瘀之功 ，银花有清热解毒之功效。二味同用 ，适用于风寒感冒患者 。 羊肉粥 取鲜羊肉100克 ，粳米100克，盐
、葱
、姜适量。羊肉洗净切片 ，葱 、姜切成碎块备用 。将粳米淘洗干净 ，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量 ，先用大火煮沸 ，再用文火熬成粥。本粥具有益气血 、暖脾胃、添精补髓的作用 ，适于阳气不足
、气血亏损 、腰膝酸软者服用
。 粟米龙眼粥 配方 ：粟米一千克 、龙眼肉十五克
、粳米五十克 。功效：补心肾 ，益腰膝 。 应用 ：适用于心肾精血不足 ，心悸
，失眠
，腰膝酸软等症 。 制法
：将粟米去壳，淘洗干净；将硬米淘洗干净，放入铝锅内 ，加入粟米 、龙眼肉 ，加水适量，置武火上烧沸
，再用文火熬熟
，加入白糖搅匀即成 。 禁忌 ：与杏仁同食 ，令人吐泻 。 粟米性甘 、咸、凉 。入肾、脾
、胃 、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载 。《本草纲目》说
：“煮粥食益丹田
，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾 ，益腰膝的作用
。
小编提醒各位市民
，在这样雨雪大降温的天气 ，一定要注意防寒 、防潮 、防风 ，注意适时添衣保暖
，防止感冒，拒绝过度“秋冻” 。在此
，凤凰中医为大家奉上初冬中医养生食谱 ，让您在享受美食的同时
，更拥有一份健康
。