由于霜降节气的到来 ，我国很多地区都出现了初霜
，气温骤然下降
。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温，并伴随着雨雪天气 ，让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣 。再看看周围的草木
，大部分的叶子开始变黄 ，甚至在寒风中瑟瑟凋落 ，地面上也覆盖上了层层的初霜
，初冬的寒意已越来越逼近了 。 此外 ，雨雪天气之后
，气候寒冷 ，很容易出现大雾天气，由于空气湿度增大 ，昼夜温差较大 ，大范围出现大雾天气的几率也明显的增多 。面对已来临的大雾时节 ，安全养生保健绝不容忽视 生姜糯米粥 [原料]葱白6段，糯米100克 ，生姜6片 ，米醋1匙，食盐 、味精少许 ，水适量
。 [制法] 1 、将糯米淘洗干净 ，放入锅中先煮开 ，改用文火煨。 2 、加入葱白 、生姜煮至粥烂
，加入米醋 、食盐 、味精搅匀 ，即可趁热食用 。 [特点]此粥对风寒感冒患者有良好的效果 。葱 、姜功效见前，米醋有活血 、散寒作用 。 抗感冒---当归羊肉汤 [制法] 1 、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用 。 2 、炒锅上火
，下油，油热后 ，加入羊肉 ，翻炒几下 ，加水、生姜 、葱白、当归 ，旺火烧开 ，改用文火炖半小时后，加入盐 、味精各适量即可 。 [特点]汤鲜肉嫩
。羊肉有益气补虚的作用 ，当归有补血活血之功。二者与生姜
、葱相配，可补虚温中
、活血祛寒
。适风寒感冒患者食用
。 山药羊肉汤 配料 ：羊肉五百克
，山药一百五十克 ，姜、葱
、胡椒、绍酒
、食盐适量。 做法 ：羊肉洗净切块 ，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中
，放入适量清水
，将其它配料一同投入锅中 ，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 功效：补脾胃
，益肺肾
。 抗感冒---山楂银花汤 [原料]干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量 。 [制法] 1
、将山楂片洗净 ，去核 ，放入沙锅中 ，加水煮开 ，改用文火煨，加入银花
，共炖10分钟 。 2 、加入蜂蜜
，调匀即可，去渣饮汁
。 [特点]汁味甜酸适口
。山楂有破气散瘀之功 ，银花有清热解毒之功效 。二味同用
，适用于风寒感冒患者 。 羊肉粥 取鲜羊肉100克 ，粳米100克 ，盐 、葱、姜适量 。羊肉洗净切片
，葱、姜切成碎块备用 。将粳米淘洗干净 ，同羊肉及调味品一同放入锅内
，加清水适量 ，先用大火煮沸
，再用文火熬成粥
。本粥具有益气血 、暖脾胃 、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损 、腰膝酸软者服用 。 粟米龙眼粥 配方：粟米一千克 、龙眼肉十五克、粳米五十克
。功效：补心肾
，益腰膝。 应用 ：适用于心肾精血不足
，心悸 ，失眠，腰膝酸软等症。 制法 ：将粟米去壳
，淘洗干净；将硬米淘洗干净 ，放入铝锅内
，加入粟米 、龙眼肉 ，加水适量
，置武火上烧沸，再用文火熬熟 ，加入白糖搅匀即成
。 禁忌 ：与杏仁同食，令人吐泻
。 粟米性甘
、咸
、凉
。入肾 、脾 、胃
、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载 。《本草纲目》说
：“煮粥食益丹田 ，补虚损，开肠胃 。”可见冬季粟米龙眼粥为食 ，有补心肾
，益腰膝的作用 。
小编提醒各位市民，在这样雨雪大降温的天气 ，一定要注意防寒 、防潮
、防风，注意适时添衣保暖
，防止感冒
，拒绝过度“秋冻” 。在此 ，凤凰中医为大家奉上初冬中医养生食谱 ，让您在享受美食的同时
，更拥有一份健康
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