饮食误区——蔬果汁可取代青菜
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　　现榨的新鲜蔬果汁大多保留了蔬果原有的营养成分
，是补充维生素很好的一个方法。但是 ，不能完全取代青菜
。喝蔬果汁的好处之一是可以连皮一起榨，许多蔬果的皮都含有丰富的纤维质，葡萄皮、籽具有可抗氧化的多酚类物质，饮用时注意不要滤渣 
，保留人体必需的膳食纤维。想摄取最多的营养
，尽量在蔬果汁榨好２０分钟内喝完 ，不要加糖。

文章来源 ：北京娱乐信报

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