2010年 ，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开，获得了良好的社会效应 ，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务
，全面实现年度工作目标
，离不开全体成员的大力支持 。尤其是许多成员尽职尽责
，不计个人得失 ，全力以赴完成组织交予的任务 ，值得每一位成员学习。
15位成员不辞辛劳 ，担纲授课
在2010年 ，名厨委15位大师不辞辛劳 ，担纲授课
，奔波在教学一线 ，他们是
：高炳义 、史正良、卢永良
、刘敬贤 、林镇国 、杨定初 、屈浩 、朱培寿 、张献民 、高速建 、杨林 、罗永存 、钱以斌、周华 、梁健宇 。这些大师有的年事已高，有的身体不好，还有的事业繁忙，但是他们能够克服各种困难，亲临授课 ，为青年厨师的培养发光发热
。
在给力授课方面 ，高炳义主任起到了积极的示范作用
。2010年名厨委在全国范围内举办培训28期 ，由他亲自授课的就达到11期。
许多成员不计得失
，承办培训
承办一个培训班 ，需要花费很大的人力物力 ，牵扯许多精力。不计个人得失 ，全力协助名厨委承办培训班的成员是：史正良 、卢永良 、高峰
、童辉星 、关书东 、庞煜 、李春祥 、李培雨
、张长义、邬小平 、朱培寿、邢涛、李学深 、姜万清 、罗永存、成希祥 、胡大亮 、王强、李广峰 、刘宾
、展少文 、邴吉和等。在培训过程中，他们全程跟进
，全力配合 ，热心服务 ，为每一期培训工作的顺利开展提供了保障。
史正良大师自名厨委开办技能培训班以来 ，积极支持培训工作在四川地区的开展，发挥个人在四川地区的影响力，平均每年举办培训两期
，而且每期培训人数都达到百人以上
，今年开办的中国厨艺高级技能研修班（创意盘饰）更是达到了历年培训班单班人数最